גפילטע פיש
מתוך איןציקלופדיה
גפילטע פיש זהו מאכל שנהוג לאכול בפסח. גפילטע פיש זהו סוג של דג ג'לי ופרוסת גזר מעל. הגפילטע פיש הומצא ע"י איש בשם גפי לטע שדיבר אך ורק יידיש, מכיוון שאהב מאוד דגים קרא למאכל על שמו ועל המאכל האהוב עלי "גפילטע פיש". לאחר המצאתו של הגפילטע פיש אנשים רבים בעולם סוף סוף הבינו מה זה גועל. יש המשערים שצורתו של הגפילטע פיש נלקחה מצורתו של הסמל של האתר איןציקלופדיה.
הגפילטע פיש זכה הרבה פעמים בפרס המגעילות העולמי:
- 1908
- 1912
- 1915- 1967
- 1977
- 1984
- 1991
- 1999
- 2000
- 2003
- 2004- 2008
- 2010
- 2011
- 2012
נ.ב. רק בשנים בהם הגפילטע פיש זכה נערכה התחרות.
